Arus uang kas akan selalu menjadi sorotan utama bagi pebisnis. Walaupun Anda belum mendapatkan keuntungan, bisnis Anda akan tetap bias berjalan dan bertahan. Ini merupakan salah satu yang menjadi masalah para pebisnis mengenai ketersediaan uang kas yang biasanya digunakan untuk mmbiayai kebutuhan operasional bisnis seperti gaji karyawan. Lantas, bagaimana cara mengelola arus kas keuangan di Bisnis F&B? Selengkapnya baca di blog Mekari Jurnal!
Berikut ada beberapa cara mudah dalam mengatur arus kas di Bisnis F&B:
Perhatikan Kuantitas Stok Setiap Waktu
Anda harus memperhatikan kuantitas stok dikarenakan stok merupakan biaya yang mengendap.
Anda harus memastikan stok barang yang keluar lebih banyak namun jangan sampai stok barang Anda mengalami kekurangan.
Efisienkan stok barang di gudang dengan tips berikut ini: Buatlah Sistem Pengontrolan Stok Sederhana dan lakukan Stock Opname secara rutin.
Melakukan Transaksi Tunai
Cara ini merupaka cara yang mudah diimplementasikan dan hampir diterapkan semua bisnis.
Barang akan dikirim kepada pembeli setelah pembeli melakukan transaksi pembayaran dan otomatis arus keuangan kas Anda akan lebih cepat berputar.
Mempelajari Managemen Keuangan
Bisnis memiliki hubungan erat dengan keuangan.
Oleh karena itu Anda diharuskan untuk memiliki pengetahuan dalam hal keuangan.
Dengan mempelajari keuangan, Anda dapat menganalisis kondisi bisnis dalam melakukan arus kas dan sebagainya untuk kedepannya.
Anda juga dapat menggunakkan software akuntasi untuk mempemudah manajemen keuangan Anda.
Menghindari Investasi yang Beresiko dan Bernilai Besar
Memulai bisnis, sebaiknya Anda benar dalam menjaga arus kas Anda melalui aplikasi bisnis dengan cara menghindari investasi yang bernilai besar dan beresiko.
Buat Anggaran dan Rencana Keuangan
Buat anggaran bulanan yang mencakup semua pendapatan dan pengeluaran bisnis F&B Anda.
Rencanakan dengan cermat pengeluaran untuk pembelian bahan baku, gaji karyawan, biaya operasional, dan lainnya.
Dengan memiliki anggaran yang jelas, Anda dapat mengatur keuangan dengan lebih baik dan menghindari pemborosan.
Pantau Persediaan dengan Tepat
Selalu pantau persediaan bahan baku dan produk jadi secara akurat.
Hindari kelebihan persediaan yang dapat mengikis arus kas Anda.
Lakukan inventarisasi secara teratur dan atur sistem pengadaan bahan baku dengan efisien.
Kelola Kebijakan Kredit Pelanggan
Jika Anda memberikan kebijakan kredit kepada pelanggan, pastikan Anda memiliki sistem pelacakan pembayaran yang baik.
Perhatikan waktu pembayaran dan pastikan pelanggan membayar tepat waktu.
Jika terlambat, tindaklanjuti secara proaktif untuk menghindari arus kas terhambat.
Optimalkan Penerimaan
Pertimbangkan penerapan berbagai metode pembayaran, termasuk pembayaran dengan kartu kredit atau dompet digital.
Ini dapat meningkatkan likuiditas dan meningkatkan penerimaan pembayaran dari pelanggan.
Kendalikan Pengeluaran
Selalu cermati dan evaluasi pengeluaran bisnis F&B Anda.
Identifikasi area-area di mana Anda bisa mengurangi biaya tanpa mengorbankan kualitas produk atau layanan.
Misalnya, dapatkan harga yang lebih baik dari pemasok atau kurangi pemborosan dalam proses produksi.
Tetapkan Dana Darurat
Selalu siapkan dana darurat untuk menghadapi situasi tak terduga, seperti musim sepi atau perubahan pasar.
Dana darurat akan memberikan fleksibilitas keuangan dan mengamankan kelancaran bisnis Anda.
Perbarui Menu Secara Berkala
Lakukan analisis kinerja menu secara berkala untuk mengetahui makanan dan minuman mana yang paling menguntungkan.
Perbarui menu Anda dengan menghilangkan item yang kurang populer dan menggantinya dengan yang lebih menguntungkan.
Gunakan Software Akuntansi
Pertimbangkan untuk menggunakan software akuntansi yang dapat membantu Anda mengelola arus kas dengan lebih efisien.
Software ini akan membantu Anda melacak transaksi secara otomatis dan menghasilkan laporan keuangan yang akurat.
***
Dengan mengimplementasikan langkah-langkah ini, Anda dapat mengelola arus kas keuangan dengan lebih baik dalam bisnis F&B.
Dengan mengontrol arus kas dengan tepat, Anda dapat meningkatkan kesehatan keuangan bisnis, menghindari masalah likuiditas, dan memastikan pertumbuhan yang berkelanjutan.
Semoga artikel tentang cara mengelola arus kas keuangan di bisnis F&B di atas bisa berguna.
