Panduan Lengkap Persediaan dalam Akuntansi Perusahaan Dagang

Bagi perusahaan seperti manufaktur dan dagang, persediaan menjadi aset yang vital dalam keberlangsungan bisnis dan jika tidak dikelola secara optimal, dapat merubah dari sumber keuntungan menjadi beban operasional yang dapat menguras kas.

Persediaan sendiri bukan hanya sekadar tumpukan barang di gudang, namun menjadi representasi dari modal kerja yang sangat likuid bagi keberlangsungan operasional dan kesehatan laporan keuangan.

Oleh karena itu, penting bagi perusahaan-perusahaan ini untuk mengelola persediaan penting, baik secara fisik maupun pencatatannya di laporan.

Sebuah survei dari berbagai lembaga riset manajemen rantai pasok di Asia menunjukkan perusahaan dagang yang menggunakan sistem pencatatan persediaan terstruktur mampu mengurangi biaya penyimpanan hingga 25% dan menekan tingkat stockout hingga 30% dibandingkan perusahaan yang masih mengandalkan pencatatan manual.

Memahami cara mengelola persediaan dalam akuntansi menjadi aspek penting yang harus dimiliki oleh pemilik bisnis, manajer keuangan, atau akuntan yang ingin menjaga kesehatan laporan keuangan.

Pengertian Persediaan dalam Akuntansi Perusahaan Dagang

Persediaan secara umum adalah barang atau bahan yang diperjualbelikan perusahaan kepada pelanggan atau digunakan dalam proses produksi.

Di dalam laporan keuangan seperti neraca, persediaan diklasifikasikan sebagai aset lancar karena dapat berputar menjadi kas dengan waktu kurang dari satu tahun fiskal.

Proses konversi ini menyebabkan persediaan menjadi salah satu penentu utama likuiditas perusahaan, jika perusahaan memiliki persediaan yang bergerak cepat itu artinya memiliki arus kas yang sehat.

Sebaliknya, persediaan yang menumpuk dan tidak terjual adalah beban finansial yang diam-diam menggerogoti posisi keuangan perusahaan.

Jenis Persediaan dalam Akuntansi

Baik dalam sektor manufaktur dan perdagangan, atau bahkan sektor bisnis lainnya, terdapat beberapa klasifikasi persediaan yang ditemukan.

Dengan memahami semua jenis persediaan secara luas, Anda dapat melihat gambaran manajemen stok yang luas dan menguntungkan posisi keuangan dalam pelaporan.

Tiga jenis persediaan yang sering ada ditemukan adalah:

• Bahan Baku (Raw Materials): Material dasar yang belum diolah dan akan masuk ke tahap produksi
• Barang Dalam Proses (Work in Process): Produk yang sedang dalam tahap manufaktur namun belum selesai seratus persen
• Barang Jadi (Finished Goods): Produk final yang telah melewati kendali mutu dan siap dikirim ke pembeli

Baca Juga: Menyelami Dunia Akuntansi Persediaan: Pengelolaan, Penilaian, dan Pentingnya

Sistem Pencatatan Persediaan: Periodik vs Perpetual

Memilih metode pencatatan persediaan yang tepat bisa menjadi keputusan strategis yang tepat karena memengaruhi beban kerja tim.

Di Indonesia sendiri terdapat dua sistem yang umum digunakan, yaitu:

1. Metode Periodik (Fisik)

Dalam metode ini, perusahaan tidak memperbarui catatan nilai persediaan setiap kali ada transaksi penjualan atau pembelian secara real-time dan hanya dihitung di akhir periode akuntansi.

Cara kerjanya cukup sederhana, dimulai ketika perusahaan membeli barang, pembelian akan dicatat ke akun Pembelian yang terpisah. Ketika barang terjual, penjualan hanya dicatat di sisi pendapatan.

Barulah di akhir periode, Harga Pokok Penjualan (HPP) dihitung menggunakan rumus:

Persediaan Awal + Pembelian − Persediaan Akhir = HPP

Namun, ada kekurangan yang mungkin dirasa ketika menggunakan metode ini, yaitu perusahaan tidak bisa mengetahui saldo persediaan secara real-time.

OIeh karena itu, metode periodik lebih cocok digunakan untuk bisnis skala kecil dengan volume transaksi yang tidak terlalu tinggi.

2. Metode Perpetual (Kontinu)

Sebaliknya, sistem persediaan periodik dan perpetual memiliki perbedaan kontras dalam hal kecepatan data.

Dalam metode perpetual, setiap transaksi yang mempengaruhi persediaan langsung dicatat dan memperbarui saldo akun Persediaan secara instan.

Itu artinya buku besar akan selalu mencerminkan nilai persediaan terkini tanpa perlu menunggu akhir periode.

Manajemen bisa memantau stok secara real-time, mendeteksi shrinkage (kehilangan barang karena pencurian atau kerusakan) lebih cepat, dan merespons kebutuhan pengisian stok dengan lebih tepat waktu.

Sistem ini juga menghasilkan informasi HPP yang lebih akurat karena HPP dihitung setiap kali terjadi penjualan, bukan hanya di akhir periode.

Walaupun begitu, sistem perpetual membutuhkan infrastruktur pencatatan yang lebih ketat sebagai landasannya, sehingga lebih ideal ketika bisnis mengadopsi software akuntansi yang terintegrasi manajemen gudang.

Untuk lebih jelasnya dalam melihat perbandingan keduanya, simak tabel berikut:

Baca Juga: Pengakuan Nilai HPP dan Persediaan Akhir Menurut Metode Akuntansi

Metode Penilaian Persediaan

Setelah menentukan sistem pencatatan yang digunakan, langkah berikutnya adalah memilih metode penilaian persediaan.

Metode ini menentukan harga mana yang digunakan untuk menilai barang yang terjual dan barang yang masih tersisa di gudang, di mana berdampak langsung terhadap HPP dan laba bersih perusahaan.

1. FIFO (First In, First Out )

Metode penilaian dengan FIFO merupakan yang paling umum digunakan dan paling mudah dipahami.

Pada prinsipnya, barang yang pertama masuk ke gudang adalah barang yang pertama dianggap keluar (terjual).

Dalam neraca, nilai persediaan yang tersisa di neraca mencerminkan harga pembelian yang paling baru karena barang yang “lebih tua” sudah dianggap terjual lebih dulu.

2. LIFO (Last In, First Out)

Selanjutnya terdapat metode LIFO yang bekerja secara terbalik, di mana barang yang terakhir masuk dianggap pertama keluar dan ketika kondisi inflasi, metode ini akan menghasilkan HPP yang lebih tinggi karena menggunakan harga pembelian terbaru yang biasanya lebih mahal.

Namun, perlu digarisbawahi bahwa metode ini hanya digunakan pada konteks standar US GAAP dan tidak diterima oleh PSAK maupun IFRS, sehingga kurang cocok implementasinya untuk bisnis di Indonesia.

Baca Juga: Metode Persediaan Stok Barang FIFO, LIFO, dan Average

3. Metode Average Cost (Rata-Rata Tertimbang)

Terakhir, terdapat metode di mana menghitung nilai persediaan berdasarkan rata-rata tertimbang dari semua pembelian yang dilakukan.

Setiap kali ada pembelian baru, harga rata-rata per unit dihitung ulang dengan mempertimbangkan jumlah unit dan total biaya yang ada.

Dalam konteks HPP, metode ini menghasilkan nilai persediaan dan HPP yang berada di antara FIFO dan LIFO dan diizinkan oleh PSAK.

Jurnal Persediaan dalam Perusahaan Dagang

Selanjutnya Anda akan mengetahui bagaimana pencatatan jurnal persediaan dalam perusahaan dagang, untuk contohnya sendiri akan menggunakan jurnal umum metode perpetual yang menjadi standar dalam sistem akuntansi modern.

Kasus: PT Elektronik Maju Jaya, perusahaan dagang di Jakarta yang menjual tablet dan aksesori komputer, melakukan beberapa transaksi selama bulan Januari 2025.

Transaksi 1: Pembelian barang dagang secara kredit. Pada tanggal 5 Januari membeli 10 unit tablet dari distributor senilai Rp 10.000.000 secara kredit (termin 30 hari).

Transaksi 2: Penjualan barang kepada pelanggan. Pada 12 Januari terdapat 4 unit tablet terjual kepada pelanggan secara tunai seharga Rp 5.600.000 (harga jual total) dengan harga pokok 4 unit tersebut adalah Rp 4.000.000..

Dalam metode perpetual, penjualan dicatat dengan dua entri jurnal sekaligus, satu untuk mencatat pendapatan penjualan, satu lagi untuk mencatat HPP dan pengurangan persediaan.

Transaksi 3: Retur pembelian. Tercatat terdapat retur pembelian pada tanggal 15 Januari sebanyak 1 unit tablet dikembalikan ke distributor karena cacat produksi.

Berdasarkan rangkaian transaksi di atas, terlihat metode perpetual bisa menjaga saldo akun Persediaan selalu diperbarui secara instan.

Pencatatan yang konsisten seperti ini penting karena setiap pergerakan persediaan langsung mempengaruhi laporan laba rugi (melalui HPP) dan neraca (melalui nilai aset lancar).

Baca Juga: Ketahui Fungsi Jurnal Penyesuaian untuk Akun Persediaan

Tips Mengelola Persediaan dalam Akuntansi

Pembahasan terakhir akan memaparkan seputar tips yang bisa Anda terapkan ketika mengelola persediaan dalam akuntansi yang sekaligus juga mengelola stok secara fisik.

Terdapat tiga tips praktis yang bisa Anda coba, yaitu:

• Stock Opname Berkala: Lakukan verifikasi fisik secara rutin untuk memastikan kecocokan antara data di buku dan barang di gudang
• Identifikasi Dead Stock: Segera ambil tindakan terhadap barang yang tidak laku agar tidak membebani biaya penyimpanan dan mengurangi nilai aset
• Automasi dengan Software: Dalam bisnis yang modern, saat ini teknologi menjadi fondasi dasar dalam menjalankan operasiona untuk meminimalkan human error dan memaksimalkan aktivitas dengan fokus yang lebih strategis

Manajemen yang efektif akan menciptakan keseimbangan antara ketersediaan barang untuk melayani pelanggan dan minimalisasi biaya penyimpanan.

Baca Juga: Metode Biaya Persediaan: Pengertian, Jenis, dan Panduan

Kesimpulan

Itulah penjelasan mengenai penjelasan lengkap seputar persediaan dan bagaimana cara mengelolanya dengan baik dalam akuntansi.

Selain memahami bagaimana menerapkan sistem pencatatan dan penilaian persediaan, Anda juga perlu untuk mengadopsi sistem akuntansi persediaan modern dalam operasional bisnis, seperti Mekari Jurnal.

Mekari Jurnal adalah software akuntansi yang telah terintegrasi dengan manajemen stok dan gudang. Dengan ini, Anda dapat mencatat persediaan secara komprehensif dan mengelolanya dalam laporan keuangan secara efektif dan akurat.

Coba Mekari Jurnal GRATIS sekarang dan rasakan bagaimana pengelolaan persediaan yang terintegrasi mengubah kualitas laporan keuangan bisnis dagang Anda.

Konsultasi dengan Mekari Jurnal Sekarang!

Referensi:

Accounting Stuff, “The Essential Guide to Inventory in Accounting”.

Scribd, “Understanding Inventory Accounting Basics”.

KPMG, “Inventory Handbook”.

Unleashed, “Inventory Accounting”.