Rekomendasi Program Accounting Bisnis F&B Terbaik 2025

Program accounting untuk bisnis F&B sering memberikan dampak yang signifikan terhadap kualitas finansial suatu bisnis.

Program accounting biasanya menyajikan fitur pencatatan laporan keuangan secara real-time, pemantauan biaya pengeluaran dan pemasukan, serta laporan pembukuan. Tentu fitur ini sangat bermanfaat untuk para pengusaha yang ingin mengembangkan bisnis mereka, tidak terkecuali bisnis F&B.

Bisnis F&B membutuhkan alat akuntansi yang dapat meningkatkan kesehatan finansial bisnis, mengukur strategi yang dijalankan, dan memberikan gambaran untuk pengambilan keputusan di masa depan.

Tarawade (2021) menulis bahwa, salah satu hal yang penting untuk bisnis kecil, termasuk F&B, adalah menggunakan software akuntansi. Software akuntansi atau program accounting menjadi alat yang penting dalam menjalani bisnis karena manfaat, fungsi, dan efektifitas yang meningkatkan insight mengenai finansial bisnis secara akurat.

Namun, sayangnya masih banyak pengusaha F&B yang belum paham manfaat program accounting ataupun mengerti cara kerja program accounting, sehingga banyak dari mereka yang belum memaksimalkan potensi bisnisnya.

Simak informasi mengenai pengertian, manfaat, dan rekomendasi program accounting untuk bisnis F&B terbaik 2025 di blog Mekari Jurnal sekarang!

Apa itu Program Accounting untuk Bisnis F&B?

Program accounting atau biasa dikenal sebagai software akuntansi adalah teknologi akuntansi yang berfokus menyederhanakan proses pembukuan, akuntansi, dan pengelolaan keuangan yang dulu sering dianggap sulit.

Program accounting, karena dirancang secara khusus meningkatkan laporan keuangan, perangkat lunak jenis ini biasanya dilengkapi dengan fitur performa bisnis secara real-time, pencatatan transaksi, dan bahkan pembukuan untuk semua jenis bisnis, termasuk F&B.

Karena keuangan adalah salah satu komponen terpenting dalam pengembangan bisnis, maka setiap pebisnis, baik F&B atau bukan, harus memastikan adanya catatan finansial yang akurat demi kelancaran operasional usaha.

Fitur Apa saja yang Harus Dimiliki Program Accounting Bisnis F&B?

Dalam memilih program accounting untuk bisnis Food & Beverage (F&B), ada beberapa fitur esensial yang harus dipertimbangkan untuk memastikan pengelolaan keuangan yang efisien dan akurat. Fitur-fitur ini seringkali spesifik untuk industri F&B karena kompleksitas operasionalnya yang melibatkan bahan baku, penjualan harian yang tinggi, dan manajemen inventaris yang ketat. Berikut adalah fitur-fitur utama yang harus dimiliki program akuntansi bisnis F&B:

1. Integrasi dengan Sistem POS (Point of Sale)

Fitur utama yang sangat penting untuk menunjang proses bisnis F&B adalah integrasi POS. Integrasi POS adalah fitur esensial yang sangat penting untuk menunjang proses bisnis F&B. Fitur ini memungkinkan Anda memantau pemasukan dan pengeluaran secara real-time serta mengukur performa bisnis dengan efektif. Berikut penjelasannya:

• Pencatatan Penjualan Otomatis: Program harus mampu menerima data penjualan langsung dari sistem POS (kasir) secara real-time, menghilangkan kebutuhan input manual dan mengurangi kesalahan.
• Manajemen Pesanan: Terhubung langsung dengan sistem dapur (KDS – Kitchen Display System) untuk efisiensi alur pesanan.
• Beragam Metode Pembayaran: Mendukung berbagai jenis pembayaran (tunai, kartu debit/kredit, e-wallet, QR code).

2. Manajemen Inventaris (Stok Bahan Baku)

Karena bisnis F&B memiliki stok bahan baku yang cepat kadaluarsa sehingga pergerakan stok invetaris sangat cepat berubah. Oleh karena itu, bisnis F&B membutuhkan program accounting yang memiliki sistem manajemen inventaris yang akurat, seperti berikut ini:

• Pelacakan Stok Real-time: Memantau jumlah bahan baku dan produk jadi secara akurat dan real-time.
• Manajemen Resep (Bill of Materials/BoM): Menghitung secara otomatis penggunaan bahan baku berdasarkan resep setiap menu yang terjual, penting untuk akurasi HPP (Harga Pokok Penjualan).
• Peringatan Stok Menipis: Notifikasi otomatis ketika stok bahan baku mendekati batas minimum, membantu perencanaan pembelian.
• Manajemen Multi-Lokasi/Gudang: Jika memiliki lebih dari satu cabang atau gudang, program harus bisa mengelola stok di semua lokasi secara terpusat.
• Pelacakan Waste (Kerugian/Pemborosan): Membantu mengidentifikasi dan mengurangi pemborosan bahan baku.

3. Manajemen Pembelian & Hutang Dagang (Accounts Payable)

Selain fitur yang telah disebutkan, program akuntansi untuk bisnis F&B juga wajib mendukung sistem manajemen pembelian dan hutang dagang. Fitur ini sangat berguna untuk mengukur kapasitas finansial bisnis, baik dari segi internal maupun eksternal.

• Pencatatan Pembelian Otomatis: Memudahkan pencatatan pembelian dan pengeluaran operasional lainnya.
• Manajemen Supplier: Mengelola data supplier dan termin pembayaran.
• Pelacakan Piutang Supplier: Memantau jatuh tempo pembayaran kepada supplier.

4. Fitur Program Accounting F&B: Faktur Otomatis

Dalam program akuntansi bisnis F&B, fitur faktur/invoice otomatis sangatlah penting. Fitur ini secara langsung mempermudah proses transaksi karena setiap bukti transaksi akan langsung tercatat ke dalam laporan penjualan.

5. Laporan Keuangan Komprehensif

Fitur selanjutnya yang harus dimiliki program accounting F&B adalah laporang keuangan secara menyeluruh. Contohnya adalah laporan keuangan yanng wajib dimiliki suatu usaha, seperti berikut ini:

• Laporan Laba Rugi (Profit & Loss): Menyajikan performa pendapatan dan biaya secara periodik.
• Laporan Neraca (Balance Sheet): Memberikan gambaran aset, kewajiban, dan ekuitas bisnis.
• Laporan Arus Kas (Cash Flow Statement): Melacak aliran uang masuk dan keluar.
• Laporan Biaya Makanan (Food Costing Report): Laporan spesifik F&B yang sangat penting untuk menganalisis dan mengontrol biaya bahan baku.
• Laporan Penjualan per Produk/Menu: Menganalisis menu mana yang paling laris atau paling menguntungkan.
• Laporan Pajak: Membantu dalam perhitungan dan pelaporan pajak (PPN, PPh, dll.).

6. Rekonsiliasi Bank Otomatis

Fitur ini diharapkan dapat menghubungkan akun bank dengan software akuntansi untuk mempermudah pencocokan transaksi bank dengan catatan internal, yang sangat berguna dalam menyederhanakan proses akuntansi bisnis F&B.

8. Akses Berbasis Cloud

Fitur selanjutnya yang wajib ada di program akuntansi F&B adalah sistem cloud. Fitur ini memungkinkan Anda mengakses data keuangan kapan pun dan dari mana pun melalui perangkat mobile atau web browser.

9. Keamanan Data

Perangkat lunak seperti program akuntansi berbasis digital harus memiliki sistem keamanan yang tinggi untuk menjamin perlindungan data. Sistem keamanan tersebut sebaiknya mengikuti standar ISO 27001 guna melindungi data finansial yang bersifat sensitif.

Memilih program akuntansi yang memiliki fitur-fitur ini akan sangat membantu bisnis F&B dalam mencapai efisiensi operasional, meningkatkan akurasi finansial, dan mendukung pengambilan keputusan yang lebih baik.

7 Program Accounting Terbaik untuk Bisnis F&B

Seperti yang disebutkan sebelumnya, bisnis F&B memiliki kebutuhan khusus, seperti manajemen inventaris bahan baku yang kompleks, integrasi dengan sistem POS, serta pelacakan biaya yang akurat. Berikut adalah beberapa rekomendasi program akuntansi yang dikenal baik dan relevan untuk bisnis F&B di tahun 2025:

1. Rekomendasi Program Accounting Bisnis F&B: Mekari Jurnal

Mekari Jurnal adalah software akuntansi dengan fitur keuangan yang lengkap, mulai dari pembukuan, penyusunan laporan keuangan, hingga manajemen anggaran. Bagi bisnis F&B, Mekari Jurnal sangat cocok digunakan untuk mengelola dan mengotomatiskan proses keuangan secara efisien. Proses akuntansi dan pembukuan yang biasanya memakan waktu dan rentan kesalahan dapat diminimalkan, karena Mekari Jurnal membantu memastikan pencatatan yang akurat dan laporan keuangan yang dapat diandalkan sebagai dasar pengambilan keputusan dan penilaian kesehatan finansial bisnis Anda.

• Keunggulan: Sebagai software akuntansi lokal yang sangat populer di Indonesia, Mekari Jurnal dikenal dengan antarmuka yang ramah pengguna dan fitur lengkap. Mekari Jurnal memiliki modul inventaris yang kuat yang sangat penting untuk F&B, serta kemampuan integrasi dengan banyak sistem POS lokal maupun internasional. Fitur laporan keuangannya komprehensif, dan terintegrasi dengan regulasi akuntansi serta pajak yang berlaku.
• Cocok untuk: Segala skala bisnis F&B, dari UMKM hingga chain besar, terutama yang beroperasi di Indonesia karena kepatuhan regulasi dan perpajakan lokal.

2. Accurate Online

Accurate adalah salah software akuntansi yang dikembangkan oleh PT Cipta Piranti Sejahtera (CPS Soft), dan Accurate dirancang untuk membantu berbagai jenis bisnis dalam mengelola pembukuan dan keuangan mereka secara efisien, akurat, dan sesuai dengan standar akuntansi serta regulasi perpajakan di Indonesia.

• Keunggulan: Accurate memiliki fitur akuntansi inti, manajemen inventaris, dan laporan keuangan mendetail. Integrasinya dengan berbagai ekosistem bisnis juga cukup luas.
• Cocok untuk: Bisnis F&B yang membutuhkan keakuratan tinggi dalam pembukuan dan pelaporan, serta mencari solusi yang sudah teruji di pasar Indonesia.

3. QuickBooks Online (QBO)

QuickBooks Online (QBO) adalah software akuntansi berbasis cloud yang dikembangkan oleh Intuit, salah satu perusahaan teknologi finansial terbesar di Amerika Serikat. QBO dirancang untuk membantu pemilik usaha kecil hingga menengah dalam mengelola keuangan bisnis mereka secara efisien, kapan saja dan dari mana saja.

• Keunggulan: Salah satu software akuntansi cloud paling populer, QBO menawarkan fitur akuntansi yang sangat lengkap, mulai dari kustomisasi, hingga ekosistem integrasi yang luas. Meskipun tidak spesifik untuk bisnis F&B, banyak aplikasi inventaris dan POS untuk F&B yang dapat diintegrasikan dengan QBO.
• Cocok untuk: Bisnis F&B yang mencari solusi global, fleksibilitas integrasi dengan aplikasi lain, dan dukungan komunitas yang besar. Mungkin memerlukan integrasi dengan add-on spesifik F&B untuk fungsi inventaris yang lebih mendalam.

4. Xero

Rekomendasi selanjutnya adalah perangkat lunak akuntansi yang berasal dari Selandia Baru bernama Xero. Xero dirancang untuk membantu pemilik usaha kecil dan menengah (UKM) mengelola pembukuan, laporan keuangan, dan operasional bisnis secara efisien dari mana saja dan kapan saja.

• Keunggulan: Mirip dengan QuickBooks Online, Xero adalah software akuntansi cloud global yang dikenal dengan antarmuka yang canggih, mudah digunakan, dan fitur rekonsiliasi bank otomatis yang unggul. Xero juga memiliki marketplace aplikasi yang luas, memungkinkan integrasi dengan berbagai solusi POS dan manajemen inventaris F&B.
• Cocok untuk: Bisnis F&B yang mengutamakan kemudahan penggunaan, efisiensi rekonsiliasi, dan fleksibilitas integrasi dengan berbagai alat operasional F&B lainnya.

5. HashMicro (Solusi ERP dengan modul F&B)

HashMicro menyediakan Hash F&B Technology atau sering disebut Restaurant POS System, yang menggabungkan fungsi akuntansi dengan modul operasional F&B lainnya. Tujuannya adalah menyederhanakan proses kompleks di industri F&B dan menyediakan data finansial yang akurat secara real-time.

• Keunggulan: Untuk bisnis F&B skala menengah ke atas atau chain dengan operasional kompleks, solusi ERP seperti HashMicro (yang menawarkan modul F&B spesifik) bisa menjadi pilihan. Ini bukan hanya program akuntansi, tetapi sistem terintegrasi yang mencakup manajemen inventaris, POS, HR, CRM, dan akuntansi dalam satu platform.
• Cocok untuk: Bisnis F&B yang sedang berkembang pesat atau sudah besar, memiliki banyak cabang, dan membutuhkan solusi menyeluruh yang mengintegrasikan semua aspek operasional dan finansial.

6. Restaurant365

Restaurant365 adalah salah satu software manajemen restoran berbasis cloud yang dirancang secara khusus untuk memenuhi kebutuhan industri Food & Beverage (F&B). Berbeda dengan software akuntansi umum, Restaurant365 menggabungkan fungsi akuntansi dengan berbagai aspek operasional restoran lainnya dalam satu platform terintegrasi. Tujuannya adalah untuk menyederhanakan manajemen back-office restoran, membantu operator mengontrol biaya dan memberikan wawasan finansial secara dan real-time.

• Keunggulan: Program accounting Restaurant365 dirancang khusus untuk industri restoran. Fitur-fiturnya mencakup perhitungan biaya makanan (food cost) aktual dan teoretis, manajemen resep, inventarisasi real-time, integrasi dengan sistem POS, hingga manajemen tenaga kerja.
• Cocok untuk: Restoran atau chain F&B skala menengah hingga besar yang membutuhkan solusi terintegrasi penuh antara akuntansi dan operasional untuk mengoptimalkan profitabilitas dan efisiensi di berbagai lokasi.

7. MarginEdge

MarginEdge adalah platform manajemen back-office restoran yang dirancang khusus untuk mengotomatisasi pengumpulan data, analisis biaya, dan penyelarasan informasi operasional dengan sistem akuntansi. Fokus utama perangkat lunak MarginEdge adalah membantu pemilik dan manajer restoran mengontrol biaya primer (prime costs) dalam bisnis F&B.

• Keunggulan: MarginEdge adalah software manajemen restoran yang berfokus pada otomatisasi back-office, terutama dalam hal biaya dan inventaris. Fitur utamanya meliputi entri faktur otomati, pelacakan biaya makanan dan tenaga kerja real-time, serta analisis margin menu. Fitur ini memungkinkan restoran mendapatkan data biaya yang sangat akurat berdasarkan data penjualan.
• Cocok untuk: Bisnis F&B yang ingin memiliki kontrol terhadap biaya bahan baku dan tenaga kerja, serta mengotomatisasi proses accounts payable (hutang dagang) secara signifikan.

Apa Manfaat Menggunakan Program Accounting untuk Bisnis F&B?

Menggunakan program accounting (perangkat lunak akuntansi) untuk bisnis F&B memberikan banyak manfaat yang dapat meningkatkan efisiensi operasional, akurasi keuangan, dan pertumbuhan bisnis secara keseluruhan. Berikut adalah manfaat utamanya:

1. Pencatatan Keuangan Lebih Akurat dan Otomatis

Program accounting membantu mencatat transaksi harian secara otomatis, mulai dari penjualan, pembelian, hingga pengeluaran operasional. Hal ini mengurangi risiko kesalahan manual dan memastikan semua data keuangan tercatat dengan rapi.

2. Pengelolaan Stok Bahan Baku yang Lebih Efisien

Bisnis F&B sangat bergantung pada bahan baku. Software akuntansi yang terintegrasi dengan modul inventaris memungkinkan pelacakan stok secara real-time, menghindari kekurangan atau kelebihan bahan, dan membantu dalam perencanaan pembelian.

3. Penyusunan Laporan Keuangan Instan dengan Program Accounting F&B

Selain manfaat yang disebutkan sebelumnya, program accounting juga dapat menyerderhanakan proses pencatatan laporan keuangan. Laporan laba rugi, arus kas, dan neraca bisa dihasilkan otomatis tanpa perlu menghitung manual. Ini membantu pemilik bisnis untuk memahami kondisi keuangan secara cepat dan mengambil keputusan yang lebih tepat.

4. Analisis Biaya dan Margin Keuntungan

Program akuntansi memungkinkan pemilik bisnis F&B melacak biaya produksi makanan/minuman per menu, menghitung margin keuntungan, dan mengidentifikasi mana produk yang paling menguntungkan.

5. Manfaat Program Accounting: Mengatur Keuangan Lebih Baik

Dengan sistem yang terdigitalisasi, pemilik bisnis bisa memantau cash flow harian, mengontrol pengeluaran, serta menghindari kebocoran keuangan—baik dari sisi operasional maupun kecurangan internal.

6. Skalabilitas Bisnis Lebih Mudah

Jika bisnis berkembang (misalnya buka cabang baru), software akuntansi memudahkan pengelolaan keuangan semua outlet dalam satu dashboard terpusat. Ini penting untuk mengontrol dan membandingkan performa setiap cabang.

7. Kepatuhan Pajak Lebih Terjamin

Program akuntansi membantu menghitung dan mencatat pajak secara otomatis (PPN, PPh, dsb), sehingga memudahkan saat pelaporan pajak bulanan/tahunan dan mengurangi risiko kesalahan.

8. Manfaat Program Accounting untuk Bisnis F&B: Akses Data di Mana saja

Sebagian besar program akuntansi modern berbasis cloud, jadi pemilik bisnis bisa memantau keuangan dari smartphone atau laptop tanpa harus hadir di tempat usaha.

9. Kolaborasi Tim yang Lebih Efisien

Program akuntansi memungkinkan akses multi-user dengan level hak akses berbeda (kasir, akuntan, manajer), sehingga proses kerja lebih terstruktur dan aman.

Baca Juga: Kenapa Program Accounting Dibutuhkan Bisnis F&B?

Menyederhanakan Proses Akuntansi Bisnis F&B dengan Mekari Jurnal

Program accounting bukan hanya alat pencatatan, tetapi juga strategi penting untuk efisiensi, kontrol, dan pertumbuhan bisnis F&B. Investasi dalam software akuntansi yang tepat dapat menghemat waktu, menekan kesalahan, dan membuka peluang untuk ekspansi usaha yang lebih terukur.

Anda dapat memanfaatkan software akuntansi seperti Mekari Jurnal untuk mempermudah perhitungan anggaran usaha F&B. Selain itu, Mekari Jurnal juga dapat membantu Anda dalam mencatat transaksi penjualan menu, mengelola arus kas masuk dan keluar, serta memantau laporan keuangan secara real-time.

Selain itu, Mekari Jurnal juga menyediakan fitur untuk mengelola inventaris bahan baku yang cepat kadaluarsa, menghitung food cost per menu, menganalisis profitabilitas tiap item penjualan, serta mengintegrasikan langsung dengan sistem POS yang Anda gunakan. Bagi Anda yang menangani banyak supplier bahan baku, fitur manajemen utang-piutang juga sangat membantu dalam menjaga kestabilan arus kas bisnis F&B Anda.

Saya Mau Coba Gratis Mekari Jurnal Sekarang!

Mudah-mudahan informasi di atas bermanfaat. Ikuti media sosial Mekari Jurnal untuk informasi lain tentang bisnis, keuangan, dan akuntansi.