Contoh Jurnal Umum Perusahaan Restoran dan F&B Beserta Penjelasannya Salah satu kunci utama dalam menjaga kelangsungan dan perkembangan perusahaan restoran dan F&B adalah pengelolaan pencatatan keuangan yang tepat, yang salah satunya dengan menggunakan jurnal umum. Namun, bagi banyak pemilik bisnis terutama pemilik bisnis kecil masih kebingungan dalam mengelola jurnal umum yang benar. Oleh karena itu, artikel ini akan membahas secara komprehensif mengenai contoh jurnal umum perusahaan restoran dan F&B, lengkap dengan penjelasannya. Sehingga Anda bisa mengelola arus kas dan laporan keuangan dengan lebih baik, yang pada akhirnya mendukung kesuksesan bisnis Anda. Download Template PDF Jurnal Umum Restoran dan F&B Gratis di Sini! Apa Itu Jurnal Umum Dalam dunia akuntansi, Jurnal Umum merupakan hal yang akan ditemui sehari-hari. Secara sederhana Jurnal Umum adalah pencatatan segala jenis transaksi keuangan dalam suatu kegiatan usaha. Pencatatan bisa dilakukan manual atau menggunakan Microsoft Excel. Akan tetapi, ini bukan sekadar urusan catat-mencatat. Sebab transaksi ditulis berdasarkan teknis akuntansi, yang meliputi urutan tanggal transaksi, informasi transaksi, nama akun yang terpengaruh, jumlah transaksi, dan apakah transaksi tersebut masuk kolom debit atau kredit. Dalam usaha restoran, Jurnal Umum digunakan untuk mencatat transaksi yang berhubungan dengan pembelian bahan baku, penjualan makanan, hingga biaya operasional. Jika Jurnal Umum dicatat dengan baik, maka pemilik usaha bisa dengan mudah mengetahui kondisi keuangan perusahaan dan arus keluar-masuk kas. Jenis-Jenis Transaksi Keuangan dalam Bisnis Restoran dan F&B Umumnya jenis transaksi yang dikelola dalam bisnis restoran terbagi menjadi dua, yaitu: 1.Transaksi internal Sesuai dengan namanya, ini adalah transaksi yang tidak melibatkan pihak luar. Dalam usaha restoran atau food and beverage (F&B), contohnya membiaya operasional (listrik, air, sewa) dan penyusutan peralatan dapur. 2.Transaksi eksternal Ini adalah kebalikan dari transaksi internal, yakni kegiatan transaksi yang melibatkan pihak luar. Contohnya seperti: Pendapatan restoran, yang diperoleh dari penjualan makanan dan minuman. Pengeluaran restoran seperti belanja bahan baku masakan, mengaji karyawan, biaya promosi dan pemasaran, pembayaran utang dan pendapatan tambahan seperti event atau katering. Simak Lebih Lanjut: Komponen dalam Jurnal Umum Dalam sebuah Jurnal Umum setidaknya harus memuat poin-poin berikut: Tanggal transaksi. Nama akun yang terlibat (debit dan kredit). Keterangan bentuk transaksi yang dilakukan (deskripsi). Nominal transaksi (jumlah debit dan kredit yang seimbang). Berikut ini contoh Jurnal Umum sebuah usaha rumah makan: Format Jurnal Umum Perusahaan Restoran dan F&B Dalam Jurnal Umum perusahaan bidang kuliner seperti restoran, format umumnya adalah kolom tanggal transaksi, keterangan transaksi, kolom debit, dan kolom kredit. Contohnya sebagai berikut: Download Template Excel Jurnal Umum Restoran dan F&B Gratis di Sini! Tips Menyusun Jurnal Umum untuk Bisnis Restoran dan F&B Agar pemilik usaha bisa dengan mudah memantau segala aktivitas transaksi perusahaan, maka tips membuat Jurnal Umum yang mudah pertama, buatlah pencatatan harian agar lebih terorganisir. Kedua, rutin memeriksa keseimbangan debit dan kredit setiap akhir periode. Ketiga, manfaatkan software akuntansi untuk pengelolaan bisnis restoran seperti Mekari Jurnal yang bisa melakukan pencatatan harian secara cepat dan mudah melalui fitur pembukuan otomatis. Bukan hanya itu, Mekari Jurnal juga telah terinntegrasi dengan berbagai POS yang berfungsi sebagai pencatatan penjualan langsung dari sistem kasir, sehingga transaksi yang terjadi akan langsung masuk ke dalam pembukuan secara real-time. Bagi pebisnis restoran dan F&B yang sering mengelola stok untuk kebutuhan operasional, Mekari Jurnal juga telah terintegrasi dengan fitur Pengelolaan Persediaan yang bisa mempermudah pemantauan stok bahan baku dan fitur Laporan Keuangan Real-Time yang membantu pengambilan keputusan bisnis yang cepat. Coba integrasikan langsung bisnis Anda ke dalam sistem software akuntansi seperti Mekari Jurnal, dan rasakan pertumbuhan bisnis yang signifikan! Bagi Anda yang memiliki bisnis usaha seperti kafe, simak selengkapnya dalam artikel Cara Simple Pembukuan dan Akuntansi Bisnis Restoran Cafe
