Salah satu bisnis yang cukup menjanjikan menjelang Lebaran adalah bisnis kue kering. Bisnis yang satu ini memang memiliki potensi yang besar, mengingat permintaan konsumen yang cukup tinggi apalagi saat memasuki bulan Ramadan hingga menjelang Lebaran. Jika musim Lebaran tiba, permintaan terhadap kue kering begitu besar dan meningkat drastis. Kue kering sendiri memiliki banyak jenis dan bentuk serta rasa yang berbeda-beda. Biasanya rasa akan dibuat menyesuaikan dengan selera masyarakat setempat sehingga akan banyak disukai dan dibeli oleh banyak orang dan tidak menutup kemungkinan menjadi makanan khas daerah tersebut. Selain itu, kue kering juga cukup mudah dalam proses pembuatan serta memiliki masa waktu kadaluarsa yang relatif lebih lama dibandingkan dengan kue basah.

Membuka bisnis kue kering merupakan langkah yang tepat jika Anda memutuskan untuk memulai sebuah usaha saat momen Lebaran. Namun, terbatasnya modal terkadang menjadi permasalahan umum yang dirasakan oleh sebagian besar orang. Padahal modal bukanlah permasalahan utama jika Anda ingin memulai bisnis kue kering. Namun pola pikirlah yang menjadi penyebab sebenarnya. Kemudian bagaimana cara memulainya dengan modal kecil yang Anda miliki?

Tips Sukses Bisnis Kue Kering Menjelang Lebaran

Tips Menjalankan Bisnis Kue Kering Yang Laku Keras Menjelang LebaranMenjalankan bisnis ini memang berpotensi mendatangkan omzet besar. Bagi Anda yang berminat untuk mendalami bisnis jenis ini, ada beberapa tips sukses yang perlu Anda pahami. Diantaranya adalah sebagai berikut.

1. Memahami ilmu membuat kue kering

Sebelum memulai bisnis kue kering, ada satu hal penting yang harus Anda kuasai. Hal tersebut adalah tentang keterampilan Anda dalam membuat kue kering. Apakah Anda sudah bisa membuatnya? Berapa macam jenis kue yang sudah Anda buat? Apakah Anda sudah bisa membuatnya dengan bentuk yang menarik?, dan lain sebagainya. Jika Anda masih dalam tahap belajar, Anda dapat mempelajari cara membuat kuemelalui tutorial video, membaca buku resep, ataupun dengan mengikuti training khusus pembuatan kue. Cara pembelajaran yang paling disarankan adalah mengikuti training khusus pembuatan kue kering. Dengan mengikuti training pembuatan kue kering, Anda akan lebih mudah untuk membuat kue dengan baik.

2. Membidik pasar yang tepat

Sebagai pemula, ada trik khusus untuk membidik pasar yang tepat. Salah satunya adalah memulai dengan orang-orang terdekat di lingkungan Anda. Sebelum menawarkan produk kue kering Anda, berikan sampel untuk dicicipi. Apabila orang-orang terdekat menyukai produk kue kering Anda, mereka akan memesan atau mempromosikan dari mulut ke mulut dengan senang hati.

3. Inovasi produk kue kering

Mengejar kesuksesan dan omzet yang besar bukan hanya terbatas pada menjaga kualitas produk. Tetapi juga perlu berinovasi pada produk tersebut. Kalau biasanya bentuk kue kering Lebaran tampak kaku, seperti nastar yang berbentuk bulat atau kastangel yang berbentuk kotak panjang, mungkin Anda harus keluar dari bentuk-bentuk itu. Anda dapat melakukan inovasi terbaru untuk mempercantik bentuk kue kering. Dengan begitu, produk kue kering Anda akan lebih menarik dan berbeda dari produk pesaing. Selain bentuknya yang lucu dan menarik, cara ini dapat menambah nilai jual produk Anda.

4. Memberikan kemasan yang menarik

Kebiasaan banyak orang saat melihat suatu produk adalah menilai dari kemasannya. Kemasan yang menarik akan memiliki potensi lebih laku di pasaran. Oleh karena itu, jangan biarkan produk kue kering Anda dikemas seadanya. Berbagai macam bentuk toples kedap udara yang beredar di pasaran dapat menjadi alternatif pilihan. Jika Anda ingin menambah nilai jualnya, maka gunakan toples yang berkualitas baik seperti berbahan mika. Jangan lupa untuk menambahkan juga merek dagang Anda untuk memperkuat branding.

5. Berlaku jujur dan tidak curang

Demi mendapatkan omzet besar, banyak orang memangkas pengeluaran bahan baku dengan cara-cara yang tidak halal. Misalnya, memakai bahan pengawet atau pewarna yang bukan khusus untuk makanan, atau mengurangi timbangan. Cara-cara tersebut tentu saja harus dihindari. Selain itu, jika ingin bisnis Anda berumur lebih panjang, perlakukan calon konsumen seperti diri Anda. Pakailah bahan-bahan terbaik sesuai modal yang Anda miliki dan perhatikan masa kadaluarsa agar kue kering Anda aman dikonsumsi.

6. Memasarkan produk dengan tepat

Ada banyak cara untuk memasarkan produk kue kering Anda. Anda dapat menawarkan produk kepada calon pembeli dan buktikan bahwa pemesanan dapat dilakukan dengan mudah. Mereka tidak perlu merepotkan diri dengan membuang waktu dan tenaga untuk membuat atau mencari kue kering di supermarket dan toko-toko roti. Selanjutnya, jika merek dagang Anda sudah mulai terkenal, sebaiknya Anda mulai melebarkan sayap dengan menitipkan produk jualan Anda pada agen, supermarket, atau toko-toko kue hingga jasa pembuatan parcel. Menjelang Lebaran, banyak toko parcel yang membutuhkan stok kue kering dalam jumlah yang besar.

Cara lainnya adalah dengan memanfaatkan perkembangan teknologi. Selain dinilai lebih praktis, cara ini tidak membutuhkan biaya yang mahal. Anda dapat membuatkan situs ecommerce untuk produk kue kering Anda. Selain itu, Anda juga dapat beriklan di media sosial. Untuk sukses pada pemasaran ini, Anda harus merespon calon pelanggan dengan cepat dan ramah. Lampirkan foto dengan angle yang menarik serta deskripsi singkat.

Menjual Kue Kering dengan Cara Konsinyasi

Tips Menjalankan Bisnis Kue Kering Yang Laku Keras Menjelang LebaranKonsinyasi merupakan sebuah bentuk kerja sama bagi hasil antara distributor dan juga pengecer. Di sini Anda bertindak sebagai distributor dan juga produsen dari kue kering. Anda dapat memilih dan memutuskan untuk melakukan konsinyasi dengan siapa. Misalnya toko-toko di sekitar rumah Anda yang ramai pembeli. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam sistem ini, yaitu:

  • Produk kue kering Anda harus menarik
  • Produk kue kering Anda harus enak dan berkualitas baik
  • Pastikan keuntungan yang akan Anda dapatkan lebih dari 100%

Keuntungan yang harus Anda dapatkan dari sistem ini memang harus lebih dari 100%. Hal ini dikarenakan, Anda harus mempertimbangkan Bad Stock yang dikembalikan karena kue kering yang tidak laku, atau kue yang kedaluwarsa.

Itulah beberapa cara dan kiat sukses untuk memulai bisnis kue kering dengan modal kecil. Meskipun Anda memulai bisnis dengan modal kecil, bukan berarti Anda tidak akan berhasil. Yang terpenting adalah Anda harus bersabar dan pantang menyerah dalam menjalankan bisnis Anda tersebut. Maka kesuksesan bisnis Anda hanya tinggal menunggu waktu saja. Ketika bisnis Anda sudah mulai berjalan dengan baik, gunakan bantuan software akuntansi online seperti Jurnal.

Jurnal akan membantu Anda lebih mudah dalam mengelola keuangan bisnis. Dengan pengelolaan keuangan bisnis yang baik dan teratur, maka Anda akan lebih fokus dalam mengembangkan bisnis. Jurnal merupakan software akuntansi online dengan laporan keuangan yang lengkap mulai dari neraca keuangan, arus kas, laporan laba rugi, dan lain sebagainya. Jika Anda mendaftarkan bisnis Anda sekarang, Anda akan berkesempatan untuk mencoba 14 hari GRATIS. Fitur-fitur yang dimiliki Jurnal akan memberikan keuntungan dan kemudahan untuk bisnis Anda.