Kopi Chuseyo Optimalkan Pengelolaan Cabang dengan Aplikasi Keuangan

Daniel Hermansyah mendirikan bisnis coffee shop pada tahun 2019 dengan konsep spesial yaitu kopi susu korean blend dengan biji kopi dari Korea Selatan. Kopi Chuseyo sebagai The Only K-pop in the Nation, kini memiliki cabang yang tersebar di berbagai kota Indonesia.

Permasalahan

Pengelolaan berbagai cabang membuat Kopi Chuseyo kewalahan memantau laporan keuangan dan performa bisnis.

Solusi

Kopi Chuseyo dapat melihat laporan secara real-time di dashboard Jurnal karena otomatis ter-update setiap 5 detik, sehingga memudahkan pemantauan kondisi bisnis setiap cabang. Selain itu, integrasi Jurnal dengan point of sale membuat proses penjualan lebih mudah dan cepat.

5 detik

Waktu yang dibutuhkan untuk update otomatis

15x

Lebih cepat dalam proses penjualan

Sektor Industri

Makanan dan Minuman (F&B)

Company Size

Small Enterprise

Lokasi

Jakarta

Jumlah Cabang

24

Situasi :

Bermula dari coba-coba karena pindah kantor, Daniel Hermansyah mendirikan bisnis coffee shop “Kopi Chuseyo” pada 2019 di Scientia Park Gading Serpong. Namun karena bisnis kopi menjamur dimana-mana, Daniel pun memadukan konsep korea terhadap bisnisnya. Dengan racikan spesial kopi susu korean blend, yang disuguhkan dengan biji kopi dari Korea Selatan.

Jika berbicara industri F&B, produk jadi hal paling dasar dan kuat. Jadi apapun strateginya, nomor satu itu soal rasa produknya. Namun, Daniel pikir tidak mungkin orang langsung datang tanpa ada konsep spesial, maka tercetuslah Kopi Chuseyo sebagai The Only K-Pop in the Nation.

Dari tak kenal, jadi penasaran. Dari coba-coba, jadi ketagihan. Begitulah Daniel mengembangkan bisnis kopinya hingga memiliki 3 cabang sendiri dan 21 franchise di berbagai kota di Indonesia.

Kedai Kopi Chuseyo di Scientia Park Gading Serpong, Tangerang, Banten.

Tantangan :

Dengan banyak cabang di berbagai lokasi yang berbeda, menuntut Daniel menemukan formulasi yang tepat agar seluruh cabangnya terus menguntungkan. 

Namun, memantau segala kebutuhan cabang tidak semudah yang ia kira. Mulai dari pendapatan, profit, biaya yang dibutuhkan, sampai kebutuhan bahan baku tiap cabang itu selalu berbeda setiap bulannya.

Bahkan gaji karyawan tiap daerah yang berbeda-beda, menyulitkan Daniel menyesuaikan dengan upah minimum yang ada, kadang ketinggian kadang kerendahan. 

Hal-hal ini mengurangi cash on hand bisnis, padahal anggarannya dapat digunakan untuk keperluan lain. 

Contohnya, saat membeli bahan baku, bulan Januari kebutuhan di Jakarta lebih banyak daripada di Bandung. Tetapi di bulan Februari berlaku sebaliknya. Tapi karena data yang dimiliki tidak cepat dan terus ter-update, jadi berbagai cabang diberi jatah yang disamaratakan.

Permudah pembukuan bisnis Anda dengan Mekari Jurnal

Pantau kondisi keuangan bisnis Anda dengan laporan real-time yang tersedia dalam satu dashboard Mekari Jurnal.

Coba gratis

Solusi :

Dalam menjawab tantangan, Daniel yakin bahwa teknologi akan menjawab tantangan dan bermanfaat bagi bisnisnya. 

Maka terpilihlah Jurnal sebagai aplikasi keuangan yang dipercaya Kopi Chuseyo. Dengan menggunakan Jurnal, pendapatan tiap cabang langsung dalam genggaman. Bahkan, hingga profitnya, karena menurutnya, perbandingan pendapatan dan biaya itu harus selalu dibandingkan. 

Penggajian karyawan dan beban-beban sepele yang dikeluarkan di cabang mana pun langsung terhitung dalam Jurnal. 

Apalagi dengan bisnis banyak cabang, kondisi tiap-tiap cabang langsung dipantau secara real-time di dashboard Jurnal, kapan saja dan di mana saja. Kini, Daniel bisa langsung kasih rekomendasi sehingga masalah finansial dapat teratasi.

Lalu Jurnal dapat diintegrasikan dengan berbagai aplikasi kasir atau point of sale. Jadi, pembelian bulan Januari, Februari dan selanjutnya dapat diketahui. 

Kehadiran manajemen inventory juga membuat pengelolaan bahan baku hingga jumlah produk tiap cabang selalu terpantau. Tak ada lagi cerita stok barang yang tiba-tiba habis atau menumpuk di bulan berikutnya.

Kedai Kopi Chuseyo di Scientia Park Gading Serpong, Tangerang, Banten.

Hasil :

Jadi, Jurnal benar-benar membantu Daniel mengelola cabang Kopi Chuseyo di berbagai kota dengan optimal. Bisnis Kopi Chuseyo dapat memantau performa bisnis cabang di mana saja dengan update otomatis setiap 5 detik.

Dengan terintegrasinya Jurnal dengan mesin point of sale, membuat proses penjualan 15x lebih cepat dibanding proses mesin cash register. Metode pembayaran diperluas, adanya manajemen persediaan yang otomatis, kemampuan laporan yang lebih cepat dan akurat, hingga melayani konsumen jadi lebih baik.

Selain itu, ketersediaan pengelolaan stok barang di gudang membuat proses kelola stok lebih cepat bahkan selesai dalam hitungan menit.

Jurnal mendukung segala tujuan bisnis Kopi Chuyeso agar terpenuhi. Bahkan di akhir tahun 2020, Kopi Chuseyo berencana mencapai 50 cabang yang tersebar di Indonesia. Hal ini akan terus bertumbuh dan merealisasikan mimpi Daniel.

Dari coba-coba, jadi pundi-pundi tak terkira. Bersama aplikasi laporan keuangan yang tepat, bisnis terus berkembang pesat. Mudah kelola cabang dengan aplikasi keuangan Jurnal. Praktis, cepat, aman dan dapat dicoba gratis selama 14 hari.

Baca juga studi kasus lainnya

Bundling Software Akunting + Jasa Konsultan Jadi Solusi Bagi PT Permata Berlian Untuk Membangun Bisnis Distribusi

Berbicara tentang kesehatan mulut, mouthwash adalah salah satu produk utama pendamping yang dapat digunakan selain…

KLAR Smile - Jane Radianti

Mekari Jurnal Menjadi One Stop System Untuk KLAR Dalam Mengelola Stok Perapi Gigi (Aligner)

Senyum adalah bagian dari ibadah dan hal yang penting dalam menjalin hubungan baik profesional, maupun…

Eddo Kisan - Head of AccountingAkseleran

Mekari Jurnal Memangkas Waktu Pembuatan Laporan Keuangan Hingga 50% Untuk Akseleran

Berbicara tentang pemasukan pasif, terdapat beberapa cara untuk mendapatkannya, mulai dari investasi saham, reksadana, hingga…

Kembangkan bisnis Anda dengan Mekari Jurnal sekarang

https://www.jurnal.id/wp-content/uploads/2022/06/ic-user-response.svg

Coba Gratis

Akses seluruh fitur Mekari Jurnal selama 14 hari tanpa biaya apapun

Coba Gratis 14 hari
https://www.jurnal.id/wp-content/uploads/2022/06/ic-calendar.svg

Jadwalkan Demo

Jadwalkan sesi demo dan konsultasikan kebutuhan Anda langsung dengan sales kami

Jadwalkan demo
WhatsApp Hubungi Kami